秋と言えば秋刀魚！！
子：さっきまで およいでいたの？！
保：そうだよ！昨日までは元気に海の中を泳いでいたよ。
子：かわいそう・・・
保：そうだねぇ…でもね、このお魚さんの命を頂くことで、みんなの命ができているんだよ。
子：そうか！そしたらだいじにしっかりとたべないとあかんな★
食育の一つとして、命あるものをいただいて、自分たちの命があるという事を、毎年子どもたちに伝えています。
また、同じさんまでも生秋刀魚や、開き干しがあることを話ました。
子： さんまのひらきって どんなもの？？
なまさんまと どうちがうの？？
保： さんまの開き干しはね、内臓を全部取り除いて、塩水に漬けて干したもの。うまみがぎゅーーっ と閉じ込められて、生さんまよりも少し長く保存できるよ！
年長さんは、しっかりと話を聞いてへ～っと驚いていました。
焼く前の魚・干物になった魚・焼いた魚 それぞれの姿を知ることで、食への興味も湧き、食べ物の大切さも知ることが出来ました。
おいしい食事・楽しい食事は、
見て楽しむことも、香りで楽しむことも、みんなと囲むことも大切です♡
コロナの影響で、黙食・個食…と言われている世の中ですが、
感染症対策に気を付けながら、子どもたちには楽しい食育を伝えていきたいと思います。
